原味堅果的好處

　　醫學界建議，可多食原味堅果類等高營養食物，再配合適度運動與樂觀積極的心情，就能遠離疾病。例如：降低膽固醇、有助於消化和便秘的防治、可減少罹患冠狀動脈心臟病、高血壓、糖尿病、攝護腺炎、癌症及諸多慢性疾病的機率。

枸杞： 富含胺基酸、枸杞多醣、必需脂肪酸等二十多種人體必需的元素，類蘿蔔素、玉米黃質、β-蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者，保健價值頗高，是唯一被載入新中國藥典的品種，亦是傳統名貴中藥材。
葵瓜子： 含有亞麻油酸、多種胺基酸，維生素E與B1含量豐富，常食能預防冠心病、中風、高血壓、神經衰弱，有保護血管彈性、治失眠、增強記憶力之作用。
南瓜子： 富含豐富的泛酸，可緩解靜止性心絞痛，並具有降壓作用。根據醫學研究人員發現，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾病具有很好的功能。
黑葡萄乾： "菊糖"是腸子中益菌最喜歡的食物，是生葡萄所沒有的，這些益菌可預防由食物感染的傳染病，例如大腸桿菌和沙門桿菌，也可以控制住導致腹瀉的細菌，當"菊糖"發酵的時候，會產生短鏈脂肪酸，有助於降低膽固醇。

經過脫水的過程後，由於它的成份被濃縮，就算吃很少的量，也可以充分的吸收"花色素"等有效成份，"花色素"具有很強的抗氧化力。
黑芝麻： 營養成份主要為蛋白質﹑脂肪﹑醣類﹐並含豐富的膳食纖維﹑維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑ 鋅及多種微量礦物質。中醫典籍指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效。
桂圓： 富含有蛋白質、鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素C等營養素。中醫認為桂圓性味甘、平，歸心、脾經，自古以來就被視為滋補佳品，能開胃益脾、養血安神、含有抗衰老的作用。

　　瞭解上述綜合原味堅果的果仁與果肉的特性，也更清楚常吃堅果對健康養生的加分與好處。

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